皆さんこんにちは😄

朝から冷たい強風が吹いております～🍃

かと思えば晴れたりと忙しいお天気です。

最強最長寒波が終わったかと思えば、また寒波が来るとか…

今年は大いに冬を体感できそうです…⛄

今日のお昼ご飯を紹介いたします🍚

鮭のちゃんちゃん焼き

春雨とわかめのスープ煮

大根のサウザンドレッシング和え

北海道名物の鮭のちゃんちゃん焼き♪寒い時期にぴったりですね🌝

明日は２月１４日バレンタインですね♪

と、いう事は今日はバレンタインイブ！！

と、どうしても言いたい職員が約１名おりましたので、今日は午後からバレンタインにちなんでお菓子作りを行いました♡

【とろけるショコラケーキ】です💓

もうタイトルからして美味しそう😋✨

出来上がりはこんな感じ😍

早速作って行きましょう♪

🍫板チョコを細かく割っていきます

🍫豆腐・溶き卵・牛乳などを混ぜ合わせます

豆腐はよくつぶしますこんな感じです✨

🍫割った板チョコを湯煎にかけて溶かし、先程の豆腐などと一緒に混ぜます♪

🍫力をあわせてとにかく混ぜます

🍫混ざったら、カップ８分目までいれていきます♪

🍫ここで１口チョコを１個投入っ🌟

🍫ホットプレート湯煎で、ふたをして蒸していきます

約１５分…

完成です✨✨

切ってみると、中からとろ～りとしたチョコが出てきました💓！！

ホイップクリームを添えてお召し上がりください😊

皆さん「美味しい😋」「甘いね」と、ぺろりと完食でした♪

バレンタインイブの、おやつレクお疲れ様でした😊